دجاج مشوي بالقلاية الهوائية الإمارات العربية المتحدة

دجاج بالقلاية الهوائية …. دجاج مغسول ومتنظف تمام عليه رشة ملح وفلفل اسود وبابيركا ومسحة زيت زيتون وندخلها القلاية اول شي حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق . نجهز خليط نمسح الدجاج بي عبارة عن ( عصير ليمونه ، ملعقة دبس رمان ، ملعقة باربيكو صوص ، ملعقة صويا صوص ، نصف ملعقة زيت زيتون ) ونمسح الدجاجة وندخلها القلائية وهنا نرجع ونوقتها على درجة حرارة ١٤٠ او ١٣٥ وننطيها وقت ٤٥ دقيقة وكل ربع ساعة نفتح القلاية ونمسح الدجاج من الخليط لحد متستوي نراقبها . اخذت وقت عندي ٤٥ دقيقة وطلعت طرية ومابيها اي زفارة ومستوية من كل الجهات ومتحمرة وكلش طيبة 🤤👌

الفئة