معكرونه بالبشاميل دجاج على طريقة الشيف هند اليافعي الإمارات العربية المتحدة

انستغرام الشيف هند اليافعي الرسمي @hend.hd الطريقه والمقادير :- بصله كبيره حمستها بزيت واضفت صدرين دجاج مقطع مكعبات ولما استوي الدجاج حطيت بهارات مشكله ملعقه وسط كمون وكاري وفلفل اسود ونصها قرفه ونص مكعب ماجي وفلفل اخضر وحمستهم شويه واضفت نص علبه معجون طماطم وكزبره خضراء وحبتين عصير طماطم مع فصين ثوم بالخلاط وخليته يتسبك شويه وطفيت النار البشاميل :- ملعقتين زبده + ملعقتين دقيق حركتهم مع بعض واضفت كوبين حليب سايل ونص مكعب ماجي وملح وفلفل اسود لما بدأ يغلي وثقل شويه طفيت النار وحطيت ملعقتين كبيره جبن . کیس مكرونه مسلوقه اضفت عليها كل المكونات ورشة جبن موزريلا وشیدر ورشة زيت زيتون وعلى الفرن شويه من الاسفل ويتحمر من الاعلى ملاحظه / قبل تحطوا المكرونه وزعوا شويه اسفل الصينيه حمسة الدجاج وبشاميل

الفئة