#Beef #Sandwich #السجق
You will need:
2 1/2 lbs of ground beef (I used 88% lean from costco)
2-3 oz of lamb fat
1/2 Tbsp Salt
1 Tbsp All Spice
1 tsp white pepper
1/2 Tbsp Cumin
1 Tbsp Aleppo pepper
1 Tbsp Paprika
1 1/2 Tbsp Garlic paste
Sliced tomatoes
12 Hoagies
Pickles
سوف تحتاج:
2 رطل ونصف من اللحم البقري المفروم (استخدمت 88٪ طري من كوستكو)
2-3 أوقية من دهن الضأن
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فلفل حلبي
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 1/2 ملعقة كبيرة معجون ثوم
طماطم مقطعة
12 هوغيز
مخللات
Please LIKE+SHARE+SUBSCRIBE
Thanks for watching!