‏طريقة عمل الكبة الموصليه الإمارات العربية المتحدة

الحشوه ‏٦ أكواب لحم دهين مفروم خشن ٣ بصل حجم كبير ١ ملعقة كوب كار ١ ملعقه كوب ملح ٢ ملاعق اكل بهرات الكبه او حسب الرغبه ١ ملعقه كوب فلفل اسود العجين ٢ كوب برغل ناعم رقم واحد (برغل تبولة) ١ كوب جريش ١/٢ كوب سميد ‏١/٢ ٢ كوب لحم شرح من غير دهن مثروم ناعم ١ ملعقة كوب بيكن صودا ١ ملعقه كوب فلفل اسود او ابيض ٣ أكواب ماء ١/٤ ملعقة كوب كمون ١/٢ ملعقه اكل ملح  

الفئة