قلاية البندورة باللحمة والفلفل الحار مع الشيف ابوصيام الإمارات العربية المتحدة

قلاية البندورة باللحمة والفلفل الحار المكونات - بندورة حمراء مقشرة مفرومة ناعم - لحمة خروف مقطعة مكعبات صغيرة او لحمة فيلية العجل - ثوم ناعم - بصل ناعم - فلفل حار ناعم - ملح وفلفل اسود ناعم خطوات العمل - نذبل البصل والثوم والفلفل الحار بزيت الزيتون على النار حتى يتغير لونة - نضيف اللحمة المفروقة الى البصل على النار ونقللبها جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار حتى يتغير لونها تماما ونضيف البندورة المفرومة ونتركها على النار حتى تنضج جميع مكونات القلاية ويمكن اضافة مكعب مرق الجداج او اللحمة حسب الرغبة تقدم ساخنة

الفئة