طاجين سمك وراتة ودوت يهودي وميرلوتسو او ميرنا مع مدمس القرعة | ليبيا الإمارات العربية المتحدة

مدمس القرعة :- برج قرعة حمراء بطاطا واحدة راس ثوم كامل فلفل حار التوابل :- ملح فلفل احمر كمون (حوت) معجون طماطم وللزينة زيت زيتون وزيتون وشرائح ليمون وهريسة ليبية ..... طاجين السمك (الحوت) :- شرائح بطاطا رقيقة جداً بطاطا كميتها حسب الرغبة فلفل حار راس ثوم مقسوم طماطم طازجة للسمك استخدمت سمك وراتة وجرار سمك دوت يهودي و شرائح ميرنا او ميرلستو فيليه التتبيلة للسمك و للبطاطا :- زيت زيتون عصير ليمون كمون(حوت) فلفل احمر ملعقة ثوم نصف ملعقة معجون طماطم ربع كوب طماطم مقشر ومنزوع البذور قليل من الماء

الفئة