الرقاق بحشوة اللحمة المفرومة بطريقة سهلة وبسيطة وطعم ولا اروع وكل اسرار وتكات نجاحه😍😍
مكونات العصاج:-
كيلو لحمة مفرومة
٣بصلة كبيرة مفرومة
معلقة كبيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة كبيرة بهارات لحمة او السبع بهارات
لتسقية الرقاق :-
شوربة
كوب من السمن ( البلدي والنباتي ) مع اضافة قليل من الزيت
فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة من ١٦٠ - ١٨٠
الفرن شغال من اسفل فقط
يبقى في الفرن من ساعة الا ربع لساعة حتى يصل للون ذهبي جميل
للحصول على رقاق طري :يغطي فور الخروج من الفرن
للحصول على قوام مقرمش يترك مكشوف بدون غطاء
🌹وبالهنا والعافية على قلوبكم🌹
#رقاق باللحمة المفرومة
#اكلات العيد
#مطبخ دعاء حبيب