شوربة الحب الحجازية او شوربة البر اليمنية او كما يسميها البعض شوربة الجريش اليمنية هي واحدة من اروع انواع الشوربات المغذية وغالبا ً مايتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك, شوربة البر باللحم تعتبر من الشوربات السهلة والسريعة التحضير.
طريقة تحضير شوربة الحب الحجازية :
في البداية يتم غسل البر المجروش اكثر من مرة ومن ثم نقع البر المجروش لمدة ساعتين لكي يسهل عملية استوائة وكذلك ليعطي لشوربة البر النعومة.
بعد ذلك نقوم بتشويح بصله مقطعة ناعم في الزيت ومن ثم يضاف اليها لحم الغنم وتشوح لمدة دقيقتين ومن ثم يضاف اليها الثوم المهروس و الليمون المجفف والقرفة والطماطم المعصورة من ثم يضاف الماء الحار والبر المجروش والبهارات المناسبة.
في البداية تطبخ شوربة الجريش اليمنية لمدة 30 دقيقة مع التقليب المستمر لكي لا تلتصق في القدر وبعد ذلك يضاف اليها كمية من الماء المناسبة ويضاف الملح بحسب الاحتياج وتطبخ حتى ينضج اللحم وفي الاخير يضاف اليها ملعقة سمن بلدي.
مكونات تحضير شوربة البر اليمنية:
1 كوب بر مجروش
لحم غنم
ثوم مهروس
ليمون مجفف
اعواد قرفة
2 طماطم معصورة
ماء ساخن
كمون باودر
كزبرة باودر
فلفل اسود باور
ملعقة سمن بلدي
#شوربات_رمضان #رمضان2023
طريقة عمل فطائر البيتزا اللذيذة:
/watch/YmnJkhoMVY0MJ
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
/watch/Urcd4iPJH76Jd
الرز البخاري بالدجاج بالطريقة الاصلية
/watch/MFy1ZI4-zxs-1
السمبوسة الهندي الهشة واللذيذة
/watch/IMvTfA92l6a2T
فطائر الجبنة اللذيذة
/watch/8WnpemJmcs_mp
فاهيتا الدجاج المكسيكي
/watch/ERhusCs9Qr99u
برياني روبيان
/watch/k1KJGn1V8bDVJ
كبسة التونة بالبطاطا
/watch/M5lboK90-au0b
صفحتنا على الفيس بوك
https://www.facebook.com/jannatkitchen1
@Yemeni_cooklast yearماشاء الله رائعه بتشهي تسلم الايادي ❤️❤️❤️ 3
@
@user-cz1gn7iv5j2 months agoسبحان الله تقريبا نفس حريرتنا حنا في الجنوب الجزائري الغربي نديروها بالدشيشة نتاع الشعير أو المرمز ونرشو عليها كمشة قمح والفلول وعندنا الحسا لي يكون بالفريك مطحون في غير ولاية وفي الشرق الجزائري عندهم شوربة فريك ويعطيك الصحة ❤ ...2
@
@ihs_kitchen4142last yearSehr lecker شوربة صحية و لذيذة بتفتح النفس و طريقة العرض رائعة 3
@
@user-rz6ih6gs3dlast yearبسم الله ماشاء الله، الجؤ تلج وهي جت في وقتها حنجربها بكرة إن شاء الله شكرا جزيلا ليكي ياشيف 1
@
@raniarejeb183last yearUne soupe très nourrissante merci pour la vidéo 1
@
@nolenl1503last yearدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
@
@AhlamMohammed1last yearماشاء الله تسلم الايادي شربه تجنن على اصولها منتهى الروعه والجمال 👍💕😍🌷🤍 2
@user-uk5rh2nd8hlast yearحلوه مشاءلله بس هل تقصيد الحبييه او البرغل 1
@
@mahazatron2005last yearماشاء تبارك تسلم يدك 💖 بس عندي سؤال هل الجريش هو نفسه قمح مقشور
@
@user-eb7qr1zt6klast yearمنوين الملاعق التقليب تهبل من اي تطبيق ؟والقدر
@
@user-wt9fp9lv8ylast yearممكن اضغطها توفيرا للوقت والغاز ؟كم بتاخذ في الضغاطة فضلا
@
@mariemmaria7878last yearانا من الجزائر واكلت هذي الشوربة في مكة ذوقها رائه لكن ماعرفت شو هو القمح المجروش ممكن توضحي اكثر 1
@
@Mmi211last monthسوال الحين شوربة لحب هي نفسها الجريش؟؟؟؟؟
@
@user-vi6qf5sz5ylast yearنشتي شربه بدون لحم يعنى من حقا البسطاء 1
@
@user-xi4nd9jj7dlast yearطيب ليش تتعبي نفسك كان من اول شي تعمليه بلضغاط بينطبخ بنص ساعه بدل هدر الغاز💔 1
@
@Yemeni_cooklast yearماشاء الله رائعه بتشهي تسلم الايادي ❤️❤️❤️ 3
@
@user-cz1gn7iv5j2 months agoسبحان الله تقريبا نفس حريرتنا حنا في الجنوب الجزائري الغربي نديروها بالدشيشة نتاع الشعير أو المرمز ونرشو عليها كمشة قمح والفلول وعندنا الحسا لي يكون بالفريك مطحون في غير ولاية وفي الشرق الجزائري عندهم شوربة فريك ويعطيك الصحة ❤ ...2
@
@ihs_kitchen4142last yearSehr lecker شوربة صحية و لذيذة بتفتح النفس و طريقة العرض رائعة 3
@
@user-rz6ih6gs3dlast yearبسم الله ماشاء الله، الجؤ تلج وهي جت في وقتها حنجربها بكرة إن شاء الله شكرا جزيلا ليكي ياشيف 1
@
@raniarejeb183last yearUne soupe très nourrissante merci pour la vidéo 1
@
@nolenl1503last yearدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
@
@AhlamMohammed1last yearماشاء الله تسلم الايادي شربه تجنن على اصولها منتهى الروعه والجمال 👍💕😍🌷🤍 2
شوربة صحية و لذيذة بتفتح النفس و طريقة العرض رائعة 3
بس عندي سؤال هل الجريش هو نفسه قمح مقشور
شوربة صحية و لذيذة بتفتح النفس و طريقة العرض رائعة 3
بس عندي سؤال هل الجريش هو نفسه قمح مقشور