#الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في #الحليب، ويتم الحصول عليها من خض #اللبن المتخمر أو القشدة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
2,999 كـجول (717 ك.سعرة)
الكربوهيدرات
0
البروتين
بروتين كلي
0.9 g
الدهون
دهون
81 g
دهون مشبعة
51 g
دهون أحادية غير مشبعة
21 g
دهون ثنائية غير مشبعة
3 g
الفيتامينات
فيتامين أ معادل.
684 ميكروغرام (76%)
فيتامين د
60 وحدة دولية (15%)
فيتامين إي
2.32 مليغرام (15%)
معادن وأملاح
كالسيوم
24 مليغرام (2%)
بوتاسيوم
24 مليغرام (1%)
صوديوم
11 مليغرام (0%)
معلومات أخرى
كولسترول
215 mg