الفلافل العالمية؛ أكلة الكل بحبها. الإمارات العربية المتحدة

المكونات: ٥٠٠ جرام حمص منقوع بالماء ليلة كاملة ١/٢ حبة بصل أبيض ٤ حبات ثوم ٤-٥ أوراق نعناع ١/٢ كوب بقدونس ١ ملعقة كبيرة ملح ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم ١ ملعقة كبيرة كزبرة بودرة ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أبيض . صوص الطحينة: ١/٢ كوب طحينة + ١/٢ كوب ماء + ١/٤ كوب لبن + ١/٢ ملعقة صغيرة ملح + عصير نصف حامضة/ليمون.

الفئة