اليوم عنا طريقة عمل أكلة لذيذة جدا و محبوبة من طرف الكل هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسفرة غدا كأكلة رئيسية طريقة عمل افخاذ الدجاج و الأرز بالبصل في الفرن هنعملها بطريقة سهلة جدا و بتتبيلة لذيذة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
/c/elmatbakhelturky
المكونات:
5-6 حبات من البصل الأخضر
100 جرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
6 أكواب من ماء الدجاج
لسلق الدجاج:
9 قطع من أفخاذ الدجاج \ اي نوع دجاج على حسب الرغبة
1 حبة من البصل
2 قطعة من ورق الغار
الماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
لنقع الأرز:
4 أكواب من الأرز
1 ملعقة صغيرة من الملح
الماء الساخن
طريقة التحضير:
1- بالبداية لسلق الدجاج هناخد افخاذ الدجاج او اي نوع دجاج على حسب الرغبة و نحطهم في طنجرة مناسبة و نضيف حبة من البصل و نكوم فارمينها على شكل 4 قطع كبيرة و هنضيف ورق الغار و الماء لحتى تعدي كل قطع الدجاج و نتركهم على النار لحتى يجهزوا معنا
2- و بهالوقت لنقع الأرز هناخد كمية الأرز و نغسلها منيح و نحط الأرز في طبق مناسب بعدين هنضيف شوي من الملح و الماء الساخن و نتركهم لمدة 15 دقيقة تقريبا لحتى يرتاحوا
3- و لما يبدا يغلي معنا الدجاج هنضيف شوي من الملح و نتركه لحتى ينسلق معنا و ننتبه نشيل الرغوة اللي هتتكون معنا بماء الدجاج
4- اما هلق هنصفي الأرز اللي نقعنا من الماء و نغسله منيح بعدين هناخد حبات البصل الأخضر و نفرمهم على شكل ناعم و نحطهم في طبق مناسب على طرق لحتى نستخدمهم بالوصفة
5- تقريبا بعد 30 دقيقة هيكون جهز معنا الدجاج هنشيله من على النار و نصفي من الماء و نترك ماء الدجاج و أفخاء الدجاج على جنب لحتى نستخدمهم
6- و اخيرا هننتقل لتجهيز الأرز و هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و نتركها لحتى تذوب بعدين هنضيف حبات البصل الأخضر اللي فرمناها و نحركهم مع بعض لحتى يذبل معنا البصل
7- بعدين هنضيف الأرز و نحرك كل المكونات مع بعض لمدة كم دقيقة و اخيرا هنضيف الملح و الفلفل الاسود و نحركهم مع الأرز لمدة 1 - 2 دقيقة على النار
8- و هيك بيكون جهزنا كل المكونات هلق لحتى ندخلهم على الفرن هناخد قالب مناسب وبالبداية هنضيف الأرز بالبصل اللي جهزناه و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنضيف افخاذ الدجاج اللي سلقناها
9- و لحتى تعطينا طعم خرافي هنضيف ماء الدجاج المتوفرة عنا و نوزعها على كل الاطراف و اخيرا هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 150 لمدة 35 - 40 دقيقة و نتركهم بالفرن لحتى يتشرب الأرز كل الماء اللي ضفناها
10- و لما تخلص معنا المدة هنطالع الدجاج و الأرز من الفرن و هنزينهم بشوي من البقدونس و هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالخضراوات
/watch/kV9jqEIschDsj
وصفة خطيرة لتتبيله الدجاج المشوي بالفرن
/watch/8kk7q2AgN08g7
طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
/watch/A0Y9YZMIQFII9
طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية في الفرن
/watch/Qrh4qt2yA85y4
طريقة عمل أرز بالكاجو و الكاري
/shorts/po4DoDvuj9c
طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة السرية
/watch/Q3I81IxATeLA8
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضراوات
/watch/UflVZcqOhqmOV
طريقة عمل الدجاج بالخضراوات بالتتبيلة السرية
/watch/IaqKxYdsjresK
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky