المدة الزمنية 10:49

يخنة الدجاج والبطاطامع برغل بحمص بطريقة أمي الله يرحمهاطعم خرافي إدعولها دلال حناوي الإمارات العربية المتحدة

31 185 مشاهدة

2 K

تم نشره في 2021/10/23

#يخنة_البطاطا_دلال_حناوي المقادير لتطرية الدجاج نضيف بعدغسل الدجاج بماء بارد نضيف ملعقتين خل البديل عصير ليمون ونضيف بشر ليمون وملعقة لبن وبهار حلو ونفرك الدجاج ونتركه جانباً ساعتين مقدار الدجاج -دجاج حسب الذوق ممكن أفخاذصدور ممكن بحلدها وممكن منزوعة الجلد -5حبات بطاطا كبارفرم خشن -3حبات بصل فرم خشن -نصف كوب زيت -ملعقه صغيره سمن حيواني -مقدار فنجان حمص مسلوق -للزينه والطعم كزبره خضراء وممكن بقدونس وممكن شيت حسب للذوق -ملح -كركم -بهار حلبي البديل فلفل أسود -منمهات عطريه ورقة غار وحبتين هيل ومسمار قرنفل وعود قرفه —-البرغل — -كل كوب برغل خشن يحتاج كوبين ماء لحم او عضم أو دجاج وممكن البديل مكعب ماجي يفي بلغرض -زيت +سمن -ملح -مقدار فنجان حمص ملاحظه ممكن برغل بشعيريه كل كوب برغل يحتاج كوبين ماء وبيحتاج نصف كوب شعيريه يحتاج بعد التحميص نضيف نصف نضيف مقدار البرغل ونقلبه ثم نضيف مقدار الماء للبرغل كوبين ونضيف نصف كوب ماء لنصف كوب شعيريه

عرض المزيد

تعليقات - 162