بنصف كيلو دقيق هاتعملي بيتزا ايطالي و تركي من اروع ما يمكن الإمارات العربية المتحدة

في الفيديو ده هاعلمك ازاي تكوني محترفه في عمل البيتزا و ما تشتريهاش من بره تاني هانعمل بيتزا ايطالي و تركي ب نصف كيلو دقيق فقط و بابسط طريقة .. اهم حاجه في البيتزا انك تعمليها بحب و تعجينها و تديها وقتها في العجن و هاتلاقي العجينة معاكي بتتنفس و كانها طفل صغير و تقدري تشكليها و تخبزيها زي ما تحبي ملحوظة لو بتحبوا البيتزا زي البيتزا الايطالي بالظبط رقيقة و متحمصه من تحت و طرية و بتدوب في الفم يبقي لازم تسخنوا حجر البيتزا في الفرن اوبلاطه سيراميك كويس جدا و لو مش متوفر ممكن صاج تقيل علي ظهره و تسيبوه يسخن كويس في الفرن و تكون درجة الحرارة 200 او 220 و تحطوا البيتزا جوه الفرن علي الصاج المتسخن هاتاخدوا نتيجة زي ما تكونوا عايشين في ايطاليا و طبعا كل ما تكون مكونات البيتزا فريش و مكوناتها من نوع جيد كل ما الطعم بيكون احلي و احلي اتمني تجربوا الوصفة و تقولولي رأيكم و الي اللقاء في وصفة جديدة المقادير 3 كوب دقيق 1/2 ملعقة ملح صغيرة ملعقة سكر كبيرة ملعقة خميرة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ماء حسب العجن لعمل صلصة البيتزا السريعة علي البارد هاتلاقوها علي الرابط التالي /watch/s6=t&s6U27p-BgEbBt لصلصة البيتزا الاصلية صوص المارينارا /watch/Qb39VVlIxuII9

الفئة