الكلاج الفلسطيني بالجوز .. طريقة جدتي الإمارات العربية المتحدة

الكلاج الفلسطيني او الكلاز هو نوع من انواع الحلويات الشعبية الفلسطينية التي تحضر في كل المناسبات، وهي من حلويات الصواني وتشبه في شكلها الكنافة وغيرها من الحلويات لكنهى تعتمد على رقائق من العجين الطرية تمد في الصينية كطبقة اولى ومن ثم يوضع فوقها الجوز او اللوز او الفستق الحلبي ، ومن ثمن تغطى بطبقة اخرى من الرقائق وتشوى على النار وتقطع ويضاف لها القطر.

الفئة