المقادير:
١ عبوة
٣٠٠ جرام خلطة اسطنبولية
منال العالم
٥٠٠ جرام فيلية دجاج، مقطع
١ كوب زبادي، روب
١ ملعقة صغيرة سماق
١ ملعقة صغيرة صنوبر مقلي
٢ رغيف خبز، مقطع محمص اومقلي
٢ عود أوراق نعناع أخضر
طريقة التحضير:
1. في كيس نايلون ضعي الدجاج.
2. اضيفي حوالي ربع كمية خلطة اسطنبولية منال العالم، أقفلي الكيس وقلبي الدجاج في داخل الكيس ليتغطى جيدا. يمكنك استعمال الدجاج مباشرة او اتركيه في البراد لمدة ١٥ دقيقة او طوال الليل. يمكنك وضعه في طبق بدل من الكيس.
3. أحضري طبق تقديم، ضعي فيه الخبز المقطع، اتركيه جانبا.
4. ضعي الكباب في أسياخ خشبية.
5. سخني مقلاة، اشوي الكباب على كافة الجوانب لينضج.
6. أخرجي الكباب، ضعيه فوق الخبز.
7. في نفس المقلاة ضعي بقية خلطة اسطنبولية منال العالم. سخنيها لتصل للغليان.
8. ضعي الخلطة الساخنة فوق الكباب.
9. وزعي الزبادي فوق الكباب.
10. انثري بعض السماق والصنوبر وقدميها مع أوراق النعناع والسلطة.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة
https://goo.gl/4xjNck
شاركنا فاعليات القناة على https://goo.gl/AK8bna
www.youtube.com/manalalalem - Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies,
مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام.
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
https://www.facebook.com/ManalAlalem/ الفيس بوك
https://www.instagram.com/manalalalem/ انستجرام
https://twitter.com/manalalalem تويتر