طريقة عمل ملفوف اليخنة بتمر الهندي على اصوله الإمارات العربية المتحدة

المكونات 5 كيلو راس يخنة 1 كيلو رز ربع كيلو تمر هندي 3 كاسات 600غ اللحمة 220غ دهنة ليت الخاروف 4 روس ثوم 2 حبة عصير اليمون 1 ملعقة ك كمون حب 1 ملعقة ك كمون ناعم 1 ملعقة ك ماجي خضار 2 ملعقة ك عصفر 2 ملعقة ك نعنع ناشف 1 ملعقة وسط قلقل اسود 1 ملعقة وسط بهارات السبعة 1 ملعقة وسط كاري 1 ملعقة وسط زنجبيل بودر 1 ملعقة وسك محلب 1 ملعقة وسط ملح 1 ملعقة وسط حمض الليمون

الفئة